－－记隆回山古佬农土特产店总经理刘跃章

      “山古佬”​，顾名思义，这是一个多么憨厚而又纯朴的名字，可就是这么一个名字，却让一个人深深地着迷，并为之风里来雨里去地整整打拼了18年，这个人是谁呢？他正是隆回山古佬农土特产店的总经理龙跃章！

       龙跃章，龙家湾村人，他个子不高，但身体壮实，一张棱角分明的国字脸上总洋溢着自信而又热情的微笑。2002年，凭着自已走南闯北赚到了第一桶金的龙跃章决定回到自己的家乡隆回自主创业。在当时，他敏锐地察觉到了在县城经营农土特产品是大有商机和前途的。于是，他想干就干，立马动起手来，他来来回回地在县城转悠考察了好几个市场，最终决定在县城友谊宾馆的旁边开店。店址选好了，那店名取个什么样的名字好呢？龙跃章想了又想，他觉得自己出身卑微，从小又是在龙家湾的山旮旯里长大，那就叫“山古佬”吧！山古佬，这名字虽然在字面上看起来有些土得掉渣渣儿，但它叫起来顺口、贴心，亲切、舒坦啊！

        店子虽然一路顺风顺水地开起来了，但生意呢？却远远地不如人意。龙跃章很清楚地记得，“山古佬”刚运行时的头几个月，因为他还不是很内行，经营的产品比较单一，​再加上货源狭窄，资金短缺，他的生意做得非常艰难！有时，一整天下来，店子里也没有几个顾客！但他知道，人生啊，做任何事情都一样，出了弓就再也没有回头箭！既然自己已经选择了经营农土特产这一行，有了问题就必须要想办法解决！龙跃章想到这些，​于是他悄悄地拉下了店门，放下了手头的生意，虚心地向那些生意做得非常好非常火爆的同行请起教来。有时，为了学到别人家的经营方法和管理经验，他常常呆在别人家的店里，一呆就是好半天，他一边细心地观察学习着别人是怎样和顾客沟通做生意的，又一边用心地体会比较着同一种类别的货物别人的和自己的究竟有啥不同，如果有差别，那差别又在哪里？因此，他经常忘记了吃饭，直到不争气的肚子咕咕咕地闹腾起来，他才恋恋不舍地回到自己的住房做饭吃。

        在那段日子里，龙跃章摸清了一个门道，生意的好与坏，是由两个方面造成的。一方面是货物的质量，另一个方面是服务的态度。凡是那些生意做得好的店铺，都是在这两个方面下足了功夫做足了功课。当弄清楚了自己生意差的原因究竟在哪里之后，龙跃章决定先从产品的质量抓起，他多次回到隆回北面的各个乡镇，和那些给他供货的农户一一面谈，他要求各供货商一定要严格管控好产品的质量，对腊肉、猪血原子、腊鸭、腊鱼等腊制品必须做到原食材一定要保证生鲜，制作过程不能添加任何添加剂和色素，烘烤腊制品的火源材质必须是木渣、秕谷、或木炭这三样，这些腊制品从半成品到成品，整个过程必须做到纯天然，无污染。至于对糍粑、辣椒酱、红薯线粉等这一类土特产品呢，龙跃章则要求大家必须做到纯天然、纯手工打造，是绝对禁止机械化生产的！产品的质量就这样一步一步地提高了，店子里的回头客终于慢慢地多了起来，生意渐趋好转。龙跃章见此情景，心里长长地松了一口气，他等待着的这一天终于缓缓地向他走来，他高兴他开心啊！但他在高兴开心的同时又暗暗地告诫自己，一定要提高自己的服务态度和水平，不管谁到店里来，他都会笑脸相迎，嘘寒问暖，对那些有不同需求的客户，他都会热心地听取客户的意见，并持之以恒地加以改进，对于那些购物量大的客户他都会坚持送货上门，不管对方在县城距离他的店有多远，他都乐意提供配送。慢慢的，他店子里面经营的农土特产种类越来越多，由先前的二三十个品种，发展到了现如今的几百个上千个品种，产品也由先前的农产品、腊制品、熟食类、米酒类渐渐发展到了经营高档烟酒和茶了。龙跃章把它们一一在店内分类摆放好，真正地做到了明码标价童叟无欺！“山古佬”的品牌在隆回大地做得是越来越大越来越响亮了！

        龙跃章说，18年了啊！试问：人生又能有多少个18年呢？可这18年对于“山古佬”这个他一手创立的农土特产品牌来说它还正年轻！龙跃章坚信它的前途一定是光明的，它的明天也一定会是更加的美好！

（上图是龙跃章先生创立的品牌和店面）

（上面几张图片是龙跃章先生店内经营的几种腊制品，这些腊制品制作前材质新鲜，全程纯手工制作，烘焙的火源材料取自木渣、秕谷和木炭。是招待亲朋好友的上乘食材。）

（上图是我们隆回地区独产的正宗猪血原子，椭圆形的个子，蒸熟之后，切开片来，肉粒色泽明亮，香味浓郁，口感独特！）

（上图是我们隆回北面盛产的糍粑和红薯线粉，其中的红薯线粉又以我们龙家湾村的更加正宗。这类产品纯天然、纯手工制作，糍粑香软，线粉滑嫩，是居家旅游馈赠亲朋的好口味！）

（上图是我们隆回地区的特产红皮大蒜和辣椒酱！红皮大蒜，个头肥大，香辣突出。辣椒酱，色泽鲜艳，味道酸辣。这两款土特产是下饭的口味菜，只要您一吃，这味道，保证让您忘不了，吃了还想吃！）

（上图是我们大隆回盛产的高山明前茶，茶叶细而长，嫩而尖，开水冲泡之后，茶叶栩栩如生，茶水几丝微苦，几分甘甜！）